Salsa Miel con pera
Ingredientes:
1 pera mediana
100 ml de agua.
4 jalapeños grandes
10 ml de Vinagre de manzana
20 ml de aceite de oliva
30 ml de miel
sal al gusto.
1. - Cortar los jalapeños en tiras
2.- Cocinar los chiles durante dos minutos
3.- Pelar y cortar la pera
4.- Agregar al sartén la pera con los chiles por 3 minutos más
5.- Agregar a la licuadora, agua, vinagre, sal, aceite de oliva, y miel.
6.- Dejar caer a la licuadora los chiles y a la pera
7.- Licuar